BULGARIA, UN PAIS DE DURALEX

A veces, un simple encuentro con algo cotidiano te permite descubrir cómo puede ser un lugar.

Al llegar al centro educativo Dimitri Dimov de Lovech en Bulgaria, mi compañera Juani comprobó que en el despacho del director había unas copas de duralex. No era nada extraño, todo era vetusto y quería renovarse en la modernidad, pero ese signo sirvió para entender que Bulgaria necesita muchas cosas, no ya económicas, de otro tipo muy diferente para poder adaptarse a los tiempos y modos de vida que las nuevas sociedades reclaman.
Este curioso hecho lo llevamos a Sofía, y de vuelta al restaurant de la primera noche, pudimos ver que ese elemento se repetía nuevamente en el postre, era ese vidrio para vajillas tan popular. El título justificaba nuestras deducciones, argumentaciones y charla coloquial sobre este curioso país.
El espacio étnico en que se mueven estos ciudadanos se ve bastante bien reflejado en el restaurante que comento. Son más de 161 platos que hacen referencia a los monasterios ortodoxos de la nación. La gastronomía entre elementos costumbristas, tradicionales y folclóricos, se dejan llevar en este restaurant. El título en cirílico no es lo mío, pero por si alguien va algún, día, que es recomendable, se llama MANASTIRSKA MAGERNICA. Lo importante era ver nuestra mesa con toques tan hogareños que, desde el propio mantel, con un cobertor más apropiado para un tálamo nupcial, hasta las sillas y elementos de las paredes, nos convocaban a conocer Bulgaria, eso sí, desde la perspectiva gastronómica de los citados conventos. Destacan, por si quieren visitarlos vía internet, el de Rila y el de Troya, entre otros.
Sigo. Nuestra mesa, indicada para comensales que quieren descubrir las cosas nuevas, o en este caso, más viejas, más tradicionales, se ve enriquecida por la actividad del camarero Boryan. Un auténtico sumiller para los vinos de su tierra y un generoso informador de cada plato. Hacía tiempo que no encontraba un personaje tan formado y elegante para la mesa, como este joven.
El primer encuentro con los platos típicos fue de sorpresa. Un pan acabado en forma de barco. Otro plato, un puchero con suculentos olores que fomentaban una gula incontrolada. Curiosamente, en el mercado que visitamos por la mañana, encontramos una amplia gama de productos españoles. Embutidos y jamones de España en una capital de aceras levantadas, cargada de historia, rota y desmembrada por la acción del hombre y su pensamiento único.
Sus gentes pasean en la tarde del fin de semana, van de tiendas, sueñan… y por la noche, como cualquiera de nosotros, disfrutan de su gastronomía, o de la italiana, o de donde sea, eso sí, los platos, como en el despacho del director del Dimitri Dimov de Lovech, aún son de duralex, de ese color amarillo caramelo o del verde, del verde esperanza con el que los postres que Boryan nos ofreció. Decía que, uno parecido a un flan, era el preferido de los niños. A nosotros nos gustaron todos, eso sí, los platos, de la famosa duralex, en su verde transparente, me dejaba imaginar que pronto habrá una nueva Bulgaria.
De momento, comer es bastante barato y comidas naturales, sin demasiados conservantes y cargadas de aromas y sensaciones que te enseñan cómo es un pueblo, una cultura, unos amigos, como los de Lovech o ese embajador que se llama Boryan del restaurant MANASTIRSKA MAGERNICA, y te abre el apetito para que disfrutes de su país.
Y si les apetece bailar el Horo

LA SABIDURIA DEL NECIO

Piensa el necio, en su necedad, que todo está a favor de su necia sabiduría.

Pasan los días de crisis y todo sigue igual. Nada ni nadie comenta algo nuevo al respecto. Las cosas siguen en su orden y el orden sigue en su caos. Todo es un esperar y el esperar es un desesperación ante las pocas soluciones que se ofrecen pero de nada sirve las buenas intenciones, que lo son, de algunos informadores para despertar al pueblo llano y sencillo, el que sufre los rigores de esta crisis.
Corren por esos mentideros de bares, y por provocación de los medios de comunicación, que el gobierno es bastante necio, y sin personificar, generalizando, hay algo de verdad en ello. No soy muy amante de volver al tema de contenidos políticos, eso dicen que trae luego enfados y enfrentamientos, pero sí que debemos de reflexionar sobre la personalidad y la conducta en los momentos más oportunos, que, a su vez, se convierten en inoportunos. Como de estos aspectos de la identidad, personalidad y sus relaciones en la conducta si puedo decir algo, pues lo digo.
Acudo al insigne psiquiatra Dr. Rojas Marco, con uno de sus trabajos en el que se particulariza con una interrogante al ser humano ¿Quién eres?
---¿El ‘conócete a tí mismo’ nos da miedo por lo que podamos descubrir?
Sí. En psiquiatría conocemos a personas que nos dicen “no me diga como soy porque a lo mejor me llevo un disgusto”. Un temor fuerte de las personas es temor a sí mismos, a ser algo que no creen que sean o que no quieren ser o a perder el control y a convertirse en alguien que no quieren ser.
Después de esto, oyendo a la “tropa” como diría el jefe de la oposición, podemos percatarnos de que más de uno puede llevarse un disgusto si se entera de cómo es. La mentira, el considerar al ciudadano de a pie como un inculto redomado (muchos pueden serlo), es algo que funciona en las aportaciones que nos dan nuestros gobernantes. Muchos, a fe ciega, como vulgarmente se dice, lo creen todo, hasta la última coma. Ese contingente de seres que no quieren conocerse a si mismo, que no saben cuál puede ser su propio pensamiento, independiente, sin fijaciones a ninguna ideología, están entrando en un “estadio”, como diría Piaget, de necedad, de insulsez.
Dejo pues, a libre elección, de que quienes se sienten engañados y, en esos mentideros, aportan su libre opinión, en relación a quienes siguen justificando lo injustificable, desde una necedad increíble, innecesaria y fuera de lugar.
Se acabó el Prestige. La guerra de Irak es historia, y la conquista de Granada solo queda en cuadros y textos, que además se estudia poco. Eso es quedarse vacío en el discurso y mostrar un alto grado de necedad política. Y lo mismo al contrario.
Señores políticos. No se cubran de necedades, ni sean necios, que investirse de sabiduría desde esa necedad nos demuestra que somos un país de cabestros sin rumbo.
Espero la llegada de una cordura y sensatez, con seriedad, con participación de todos. Los foros de Internet están llenos, por desgracia, de las mismas necedades y todas sin criterio de aportar algo positivo. Me quedo con el Dr. Rojas Marco
…Después de conocer al ser humano como le conoce, ¿aún le quedan esperanzas?
Al revés, cada día tengo más. A medida que vas conociendo te vas a dando cuenta de que la bondad es más bondad porque forma parte de nuestro equipaje genético, es una cualidad que nos ayuda a sobrevivir la especie.
Sea pues la bondad la que prevalezca sobre la necedad.

LA SEMILLA DEL DIABLO

¿Cómo educamos y que queremos de nuestros hijos?

Puede que esta sea la segunda entrega de pequeñas lecciones de comportamiento apropiado para una sociedad que precisa de practicar lo que se denomina Educación en Valores, (no confundir con Educación para la Ciudadanía).
Nos investimos de ser humano con capacidad para enseñar a otro ser humano, desde el momento en que aceptamos la responsabilidad de ser padres y gestar los hijos que de nuestra propia responsabilidad, y placer, traemos al mundo. Para algunos son una bendición, para otros puede convertirse en la semilla del diablo, en algo inesperado y que nunca debería de llegar a extremos en los que no se les pueda controlar. Me explico.
La primera unidad de socialización es la familia. En ella debe de surgir la EDUCACIÓN en los términos básicos: respeto, atención, disciplina, ayuda, protección, etc., pero entender que no podemos SOBREPROTEGER a nuestros hijos con la idea de que así NO LO PASEN MAL. El término “premio” o el contrario, el de “castigo”, no deben de ser elementos extremos ni mal interpretados. Un premio por sacar buenas notas no debe convertirse en un chantaje. ¿Si apruebo me compras una moto? Eso es chantaje. Es obligación de ellos, y así se debe enseñar, que APROBAR es SU DEBER, y podemos entender que no apruebe si vemos que, aun estudiando, esforzándose, no logra ese cometido. El “castigo” como tal se aplicaría en los casos que no se demuestre este esfuerzo, y consistiría en NO PERMITIR SALIR UNOS FINES DE SEMANA, por ejemplo Y DEDICARLOS A REFLEXIONAR Y ESTUDIAR. Desde esta perspectiva, la EDUCACIÓN va a facilitar, o al menos eso se pretende, UN CAMBIO DE CONDUCTA.
Muchos padres creen a fe ciega en lo que le dicen sus hijos. No se paran a pensar si lo que les dice es cierto o simplemente una treta para librarse de la reprimenda correspondiente. Incluso se llega a defenderlos sin una base real y cierta.
Cuando se dé una situación de conflicto con un profesor, con otra persona o incluso con un chico/a de la misma edad, debemos de escuchar a la otra parte para entender y determinar, que está pasando o que ha sucedido. Por supuesto que no vamos abandonar a nuestro hijo/a, vamos a ver los hechos y desde los mismos tomar decisiones correctas. Por ejemplo. ¡La maestra me ha chillao! Respuesta inmediata: ¡Se va a enterar la tía esta! Dice la madre o el padre. Esto lo oye el hijo/a y, predispone que la solución la va a dar, de forma parcial y directa, el padre o la madre cuando vayan a la escuela a “entrevistarse” con la maestra. Calma y escuchar primero. La semilla del diablo empieza a gestar y puede dar los frutos que estamos viviendo. Violencia en las escuelas, faltas de educación gravísimas, conductas muy agresivas y sin respeto a nada ni a nadie. No sirve decir la frase…¡Yo no puedo ya con él/ella! Desde el principio, desde la familia, y después en la escuela, nuestros hijos son parte de una “tierra fecunda” en la que debemos de sembrar: EDUCACIÓN, PRINCIPIOS, TOLERANCIA, CONVIVENCIA, ETC., semillas que hagan de ellos hombre y mujeres con responsabilidad, y, por otro lado, prevenir que no vengan semillas del diablo y se forje en ellos ODIO, VIOLENCIA, XENOFOBIA, MALTRATO, etc. Que, por desgracia, hoy por hoy, se da en cantidades inaceptables.

la educación que se ha perdido

Muchas cosas pasan en nuestra sociedad, fruto de adolecer de los principios básicos de una educación.

Mucha gente confunde educación con formación. El profesorado es, ante todo, formador pero eso no quita que sea educador. Educar en el colegio no es educar desde los principios sociales que se aprenden en el seno de la familia. Una unidad de socialización tan importante como es la familia, no puede dejar esta labor, de forma alarmante como estamos viviendo ahora, para que sea la escuela quienes enseñen a los niños y niñas, a decir, por ejemplo ¡Buenos días! Eso se aprende en casa, con los padres, los abuelos, los hermanos.
Quiero destacar esto de forma clara, porque se observa, y cada día más, la falta de educación que se puede comprobar en cualquier espacio, lugar, situación o modos que determina esa carencia. Necesitaría más de una página de este periódico para detallar y corregir cada una de ellas. No soy un erudito de las buenas maneras, ni tampoco un sociólogo que advierta de los posibles conflictos que pueda generar un acto de mala educación, pero si soy un ser humano que vive algo que muchos saben que no está bien. Empecemos.
En la calle:
¡Dame fuego! Es la forma de pedir, por algunas personas, un FAVOR, una ACCIÓN QUE PARTE DE OTRO SER HUMANO. No podemos dirigirnos a otra persona que no conozco con esa expresión… NO ESTÁ AL SERVICIO DE NADA, NI ES ESCLAVO DE NADIE. Lo correcto:
¡POR FAVOR! ¿Tiene Ud. Fuego?...o ¡POR FAVOR! ¿Podría darme fuego?
No cuesta mucho decir eso. Pero eso no es una enseñanza de la escuela, eso es un aprendizaje desde la propia familia, en la mesa, por ejemplo, para pedir “algo” o demandar a otro familiar que nos facilite una cosa o realice una determinada acción. Si esto se aprende desde pequeño, en la escuela se puede dedicar más tiempo a adquirir conocimientos, sin tener que decir, una y otra vez ¡POR FAVOR, CÁLLATE! Esa palabra, la de por favor suena a “chino” actualmente a muchos chicos. La hemos perdido.
Anécdota: Domingo en un restaurant de cierto reconocimiento. Mi mesa cerca de dos mesas con bastante niños. Una de ellas, las madres hablando de sus temas, los niños corriendo por el comedor, golpeando y molestando a los otros comensales, gritando. En una palabra MAL EDUCADOS consentidos. La otra mesa, niños atendiendo a la comida, participando con los padres y otros familiares; sin levantarse; riendo igualmente de las cosas que comentaran. UNA ESTANCIA EN UN LOCAL PÚBLICO CON UNA EDUCACIÓN ACERTADA.
Los padres de la mesa de los mal educados, posiblemente mañana se presenten en la escuela y le digan al profesor que su hijo no hace nada malo, que los maestros son unos tales y nos cuales. Lógico. Han OLVIDADO LA EDUCACIÓN. La familia de la otra mesa, seguro, que entenderán que hay que seguir EDUCANDO a sus hijos, que habrá que reprimir lo que se haga mal y reconocer lo que sea apropiado.
Precisamente, si atendemos al cine, el título de algunas cintas como “La mala educación” no tiene que ver nada con el tema. Repito los colegios forman, y acompañan una educación para los chicos y chicas que debe de tener una base formativa para este menester reciproca en la familia y, desde la escuela y las familias, la propia sociedad debe de velar por que esta se mantenga. No cuesta nada, cuando se cruzan dos personas, a veces sin conocerlas, el desear entre ambas ¡BUENOS DÍAS! Y como me pasó en el comedor del citado restaurant, pasaron varios jóvenes (ignorando lo que se dice en estos casos, seguro) y una mujer de cierta edad, mirando a quienes estábamos en la mesa, dijo: ¡QUÉ APROVECHE! La respuesta, como no…¡Gracias!
Espero que cuando entremos a cualquier lugar, aunque sea a la panadería nuestra de cada día, a la del Torrula, por ejemplo, pues decir ¡BUENOS DIAS A TODOS! No cuesta absolutamente nada ¿verdad?
Y es de educados el ser agradecidos. Gracias por su atención y espero sirva para reflexionar sobre algo que a todos afecta, LA EDUCACIÓN.

¡NO ENTIENDO LO QUE ME DICE!

Para entendernos, no solamente es necesario un idioma, una lengua, un dialecto, que nos sirva de medio para comunicarnos.

Y seguimos con las tonterías nacionalistas, cada día más estúpidas, más incoherentes y fuera de todo contexto de entendimiento. No basta con tener una lengua común, oficial, reconocida y que nos ha costado ir construyendo, para que ahora se dedique el mundo de la política a presentar sus condicionales nacionalistas para hacer prevalecer que, por tradición por no se sabe que leches, la lengua tradicional, la lengua étnica, es la que les sirve para comunicarse con el resto de mortales. ¡Pobres y estúpidos pensamientos!
Ahora que viajamos tanto, y nos guste o no, el idioma que debemos de usar mayoritariamente, es el inglés. Para quien tenga dudas, el chino es el idioma que más se habla en el mundo y ¡qué pocos estudian ese idioma en este país! Le sigue el inglés y después nuestro castellano (ya no digo español, porque pronto será “expañol”). De hecho, tengo unos centros escolares que desean participar en un proyecto educativo europeo, y sus profesores se comunican conmigo en un PERFECTO ESPAÑOL. Admiro que quieran aprender la lengua de cervantes, pero también preguntan que cuando han estado en España no entienden la variedad de carteles informativos en carretera en lenguas que desconocen…¡¡¡Eso es un peligro!!! A ver si toma nota el programa Ponle freno y denuncia esta situación, que es bastante peligrosa y para tener muy en cuenta.
Bueno, lo mejor de todo. En Galicia se hace una manifestación por la aplicación de la Ley que sea esa tierra tan rica en buen marisco, un lugar donde se impartan las clases en castellano y en gallego. Según el grupo político que mande así la aplica o entiende. Ahora se tiene que dar todo en gallego y si hay alguien que viene de otras culturas, posiblemente con una mínima formación en la lengua cervantina, pues que se joda y aprenda a marchas forzadas una lengua que tiene un espacio minoritario. Oyendo a Julia Otero en Onda Cero, no podía creer como esta periodista es tan prepotente en la aplicación de la libertad de expresión. Si suena a favor de su pensamiento político, le deja expresarse, si es al contrario, pues eso lo lía y confunde hasta que quede por entredicho lo que no se ha dicho. Para concluir con la situación. Tanto si vas a Cataluña, Valencia, Pais Vasco y, por supuesto, Galicia, te encuentras la documentación oficial en las lenguas que corresponden. Hasta aquí, de acuerdo, pero si tienes que negociar con alguna dependencia y se expresan solamente en su lengua “oficial”, entonces la de Cervantes, no tiene ningún valor y te pueden decir que no es su obligación expresarse en castellano, que por estar tu en “su” tierra, es tu deber el expresarte en la lengua que corresponda, es decir, que si eres castellano parlante desde nacimiento, si tu escuela no te ha formado en otra lengua, bueno un poco en inglés o francés, ahora, por cojones, si vas a estas comunidades TIENES LAS OBLIGACIÓN DE HABLAR Y ESCRIBIR en su “lengua” si es que precisas de alguna atención social, administrativa o de cualquier tipo que involucre al gobierno de turno…¡para mear y no echar gota! Así lo entiende mucha gente, y asi lo está sufriendo muchísima gente. Triste.
Esto en un principio podía ser bueno, plural, multicultural, etc., pero un uso social, no impositivo, libre, generando espacios de contraste de acercamiento y participación, tiene mayor aceptación que el de tipo impositivo. Así nos va.
Pobre niño/niña que sea educado en esa burbuja nacionalista y tenga que salir de esa tierra para conocer, Sevilla por ejemplo. Posiblemente solo podrá hablar en su “lengua” en la correspondiente embajada de “su” Comunidad Autónoma. Al sitio que vaya y pregunte o pida algo, lo más probable es que le digan…¡No entiendo lo que me dice!

LA SEMILLA DE... ¿DE QUIÉN?

Tantas malas semillas, y buenas, pero siempre son más prolijas las malas ¿por qué será?


Que siga la cosa como va y pronto esto va a ser el silencio absoluto y por no haber respondido antes, pues te aguantas. Quiero decir con esto que, seguimos impasibles ante una situación que se va a hacer insostenible como siga creciendo el paro. Seres humanos que precisan de un trabajo para poder gestionar un hogar, principalmente alimentando y protegiendo a los suyos. Este país de farándula y estupideces verbales y acciones cada vez más negativas, está adormecido, no da respuestas claras a algo que se predijo hace mucho tiempo, siempre negado, y que ahora quiere ser justificado como una situación que ha sido generada por banqueros, comercios de mala gestión y pelotazos, o cosas por el estilo. Tristemente se siembran semillas de discordia, de confusión, que van germinando en “vegetales” de todo tipo. Nos vamos a encontrar con plantas carnívoras, nacidas en ese jardín que vamos a llamar crisis. Son las que nos va a comer por los pies y las manos, y que nuestras bocas ya no van a poder contar nada. El silencio permanente que el propio pueblo acepta, calla, otorga y asume. No quiero ser agorero, ni pretendo generar miedo, pero hablar con claridad y decir que más de tres millones de parados acepten su despido y se sumen a un subsidio que no les garantiza nada, todo ello sin salir a la calle con el apoyo de lo que se denomina sindicatos… francamente no lo entiendo. Si estuviera otro gobierno en el poder, su tendencia política ya habría sido reconocida y estarían en la calle. Si en un futuro la situación es la misma, creo que poca gente va a creer en ellos. Su semilla es la adormidera, la de no hacer nada y esperarlas llegar.
La otra semilla puede encuadrarse en la de tipo cactus. Flores preciosas que caen al suelo y crecen en un tronco cargado de fuertes defensas con espinos molestos y agresivos. Un gobierno con una soledad manifiesta, mentiroso y falto de rigor. Un cactus reforzado por más cactus (otros partidos satélites del mismo) que siguen en su optimismo aunque vean la cifra de parados…¡hay un número aún posible de atender! Dice nuestro presidente. Increible.
La semilla de la ostentación aunque mi gente viva en la miseria. Personajes que, en nombre de la política, representantes legales que han sido elegidos, se consideran autosuficientes para despilfarrar y utilizar los dineros públicos para coches, despachos, sillas, suelos y espacios donde trabajar que no tienen que ver nada con el taller de cada cual, la furgoneta donde se desplazan muchos trabajadores cada día o la silla de donde se sientan los agricultores de nuestra tierra cuando están velando porque sus campos den algún fruto en tiempo venidero. De vergüenza.
La semilla de la concordia, esta vista en una manifestación por el agua…¡por fin! Dos partidfos condenados a enfrentarse, en la tarde del jueves 5 se unen para decirle a sus homologos de Castilla la Mancha que no tiene razón de ser lo de poner fecha de finalización al trasvase Tajo-Segura.
Y la semilla de la risa. Un delincuente que pone una querella contra Israel para que se le haga “justicia” por genocidio. ¿A dónde vamos a llegar? No alcanzamos un grado de justicia idónea en este país, y nos vamos fuera a enseñar cómo hacer justicia. ¡Esto es la leche!
Sigo buscando semillas, pero que sean buenas para que la primavera sea mucho más condescendiente con nuestras ilusiones.

Gaymonios y lesbimonios

Con la de cosas que hay que hacer por este país –España- que son prioritarias, y nosotros empeñados en inventar la formación de nuestros jóvenes.

El gobierno inventa lo no inventable. Se hace educador, mejor dicho crea cátedra e instituye una asignatura que surge de sus enseres, de sus propias pretensiones de dar a conocer valores humanos desde las perspectivas más extravagantes y variopintas.
La asignatura de EpC (Educación para la Ciudadanía), en un primer concepto no debe de estar mal. El problema es cuando los contenidos se redactan con un interés fuera del contexto formativo y que habilite el desarrollo psicosocial del joven. Hasta aquí creo que todos estamos de acuerdo. Francia la imparte desde los valores de la República, desde los propios valores del ser humano, la democracia y los elementos que sirven para convivir en una sociedad plural, multicultural y conforme a las directrices de secciones temáticas concretas. Nosotros, país de pandereta, guitarra y lo que sea, pues somos asi de contradictorios. La asignatura se implanta sin un consenso general; está refutada por una gran mayoría de la población, adolece de participación de amplios sectores de la educación para su elaboración; la presenta un gobierno como obra suya, sin referencias de disciplinas o ciencias clásicas que la acrediten con todo rigor. Lo peor de todo esto, lo encontramos en la variedad de textos que se han editado y según cada comunidad, como siempre, se les dan toques según criterios gubernamentales, no ya de carácter nacional, sino nacionalista y regionalista, que es lo que se estila desde hace ya un tiempo.
El colmo ha sido el video de la ministra en el youtube dos días antes de que se aprobara la dichosa aplicación de la Ley. Si esto es cierto, para mí este gobierno no tiene unos credenciales muy sostenibles, tristemente es así, no es lógico y supone un fraude muy grande.
Para darle el toque de ironía que esto se merece, me remito a la expresión popular, sin firmas de articulista o de reportero con prestigio y reconocimientos por sus textos. Hay foros en Internet altamente enriquecedores y cargados de esa sátira e ironía con la que tomarnos esto de forma menos tormentosa o preocupante. Habla este “interventor” de foro, de que ya que la asignatura propone valores y fomenta las unidades familiares, la clásica con un matrimonio con muchos hijos, y la familia moderna con dos mamas y un padre o al revés, con todo respeto a estas personas, para que no haya conflictos y no se mal entiendan las palabras y así saber cuál es la relación social en la que se encuentran todos, dice: matrimonio clásico: el de siempre un hombre y una mujer. Definir el “gaymonio”, como situación social de una pareja del mismo género, en este caso hombres, y en la misma línea, para atender y diferenciar (todos iguales pero diferentes) esa situación social de pareja, en el caso de estar formada por dos personas del género femenino, denominarla “lesbimonio”. Yo creo que es bueno esto, así todos están definidos y todos gozan de su propia definición en ese posible diccionario futuro. Lo triste de esto es que saldrá alguno diciendo lo indecible por “meterse” con este sector de la sociedad, yo creo en la libertad de expresión y todos tienen derecho a decir lo que quieran, mientras no ofenda o insulte, que eso no es de recibo. De momento, curioso y poco efectivo, pero leyendo por esas líneas de Internet, hay que ver lo que se encuentra uno. Primero educar para convivir, pero SABIENDO LEER, que sin esa premisa muy poco vamos avanzaremos.

LA MANCHA VERDE

Los que hablan de un genocidio contra los que padecieron otro genocidio. Primero conocer testimonios.

Se me ponen los pocos pelos que tengo de punta cuando veo y oigo noticias y comentarios sobre las barbaridades de Hamas y de Israel. No tienen justificación alguna. Pero lo peor de esto es que salen a la calle gentes que, como en Murcia, cuando les preguntas sobre lo que ellos entienden del conflicto, te dicen cosas como que Israel son nazis, asesinos, y cosas por el estilo, penoso, y además faltos de total criterio desde una posición que suponga estar bien informados y conocedores de los problemas. No voy a ser yo quien les indique en qué posición deben de estar, simplemente que sepan que previamente tienen que documentarse e informarse correctamente.
Yo he estado en Polonia y visitado algunos lugares históricos que hablan de un genocidio, de un holocausto contra el pueblo judío, y no solamente contra ellos, también contra otras culturas, otras creencias, otros seres humanos que no entraban en los planes de sociedad de las hordas nazis. Nombres de personas, auténticos testimonios que pueden ayudar a entender lo que es sufrimiento y dolor.
Hamás defiende un ideal de un pueblo, el palestino, pero utiliza armas, cohetes. Emplea a niños y adolescentes como mártires que deben morir por la causa… ¿por qué? Israel usa el ejército y ataca desde sus planteamientos. Quiere defenderse de esos continuos ataques. ¿Justamente? ¿Desproporcionadamente? Nunca se puede justificar esto. Gaza ha pasado hambre necesidades. No disponía de alimentos ni medicinas. Las injusticias, las muertes no tienen propiedad. Ni por unos, ni por otros. Pero la historia enseña…
Hélène Rabinatt, una francesa que sobrevivió al campo de Revensbruck (puente de los cuervos). En 1971, comenta un momento de su vida en ese campo, triste recuerdo, pero renovado juramento a que no se vuelva a repetir aquello más.
Habla de una mancha en el suelo, y entre los pasajes que describe quiero destacar:
Lo que me sorprende más que esos reflejos de rumiante, son los temblores que parecen partir de los dedos de mis pies, agitan mis piernas, mi vientre… Los temblores terminan. Me siento rígida, clavada a la tierra, encerrada en una aureola… Un gran círculo perfectamente colocado sobre las tablas del escenario, verde… Sueños en verde también… Veo imágenes perdidas de otro tiempo… Una mancha verde en el suelo…¡Un caramelo!
¡Es mío! Basta inclinarme y tender la mano. Un sucio, y a la vez, dulce caramelo. De menta. La piel, toda la piel de mi cuerpo lo aspira… ¡Esto no es posible!...Es un tesoro en un campo donde dos sopas de col y nabo y una rebanada de pan podrido es todo el alimento.
…El azúcar verde salta en mil trocitos. Un núcleo, de puntos más claros, queda entre el pulgar y el índice. Sin vacilar, Helene Rabinatt se lo pone en la boca…El caramelo cruje. Golpe seco. Los dientes se pegan. La lengua recoge los trozos. Golpe seco. Naufragio…
La escena de la mancha verde no ha durado más de diez segundos.
Un pedacito de papel transparente mantendrá recuerdos y esperanzas hasta el día de la liberación. Un pedacito de papel en un bolsillo, una nube verde en las pupilas, una sensación de frescor ligeramente picante… ¡Gracias, pequeña mancha verde!*
Es una simple historia, humana, sencilla. No he querido referir otros testimonios mucho más crudos. Pero antes de hablar, recurrir a documentos históricos para entender por qué el ser humano llega a esos límites de deshumanización. Hay mucho en el pasado, y cada día llenamos páginas y páginas de la misma miseria, del mismo dolor, y da igual que sean palestinos, israelíes, georgianos, serbios, africanos, campesinos… Todos son humanos, pendientes de una palabra que sea, para siempre, real, me refiero a la palabra: Paz.

* Bernadac Christian (1976).- Campo de Mujeres 1 Grijalbo Edic. Barcelona (Circulo Amigos de la Historia)

Querido hijo...

Las palabras de una madre. Una carta, de nuestra madre que puede hacernos cambiar para siempre.

Hace ya un tiempo, dos veranos y unos pocos meses, que recorrí la zona del desembarco de Normandía. Muchas cosas se me quedaron en la memoria; situaciones y lugares que, aún siguen mostrando lo que el hombre es capaz de hacer por destruirse a sí mismo.
El poder, la autoridad, la política, el servilismo… Tantos elementos que forman parte de nuestra vida, de nuestra forma de convivir, no han evolucionado mucho, a lo sumo se adaptan a los tiempos y a las corrientes sociales en las que debemos de pasar nuestros días.
Hay una historia, en relación a la vida de un soldado americano que le tocó vivir ese tiempo del desembarco hasta finales de la contienda. Los hecho, por su alcance, merecen la pena referirlos, analizarlos y mostrar la enseñanza que una madre, con sus palabras, pueden llegar a mostrar la cara más humana y real de la propia vida.
17 de Marzo de 1945. Un campamento del ejército USA próximo a Londres. El soldado Martín J. Lloids recibe una carta de su madre desde Wisconsin:
… Hijo mío, atiende a tu vida. Se consciente de que has de comer y pensar en salvar tu vida. No olvides que la guerra tiene que dar paso a una Paz para todos, pero sobre todo, se coherente con la educación que te dimos. Piensa en esos otros seres que tienen madre y que, como yo, rezan por su hijo para que no les pase nada. No quites la vida y salva la vida de cuantos puedas…
Martín se sintió muy defraudado y triste. Las enseñanzas y entrenamientos no eran precisamente nada acorde a lo que su madre le expresaba. El sabía que tenía en sus manos un arma con el que matar y anular al enemigo. Ese era su cometido. Su sentimiento de enfado, tristeza, le dejó durante todo el día muy pensativo. El amor a su madre era grande, muy grande.
23 de Marzo de 1945, 10:34 horas, en territorio alemán, en los aledaños de la ciudad de Wesel. Una casa de campo aislada, el solado Martín J. Lloids, hace una incursión aislado de su pelotón, van separados en un espacio de 100 mts. Se acerca a la casa donde ventanas y puertas están cerradas… Observa y siente ruidos en su interior, el miedo y la adrenalina suben a límites para él jamás desarrollados. Golpea la puerta y activa una granada de mano…¡Salgan fuera! Grita en inglés, no sabe alemán… Está a punto de tirar la granada dentro de la vivienda, la puerta la abre de una fuerte patada… Piensa, se acuerda de las palabras de su madre… Mantiene la granada en la mano. ¡¡Salgan fuera si hay alguien!! Vuelve a gritar… Unos segundos eternos. Empiezan a salir dos niños, un hombre mayor, dos mujeres, dos jóvenes. Todos miran al soldado. Martín lanza la granada lejos del lugar, explota y el silencio con miradas es testimonio del momento. Las personas dan gracias, lloran y pasan delante de él. Una de las mujeres, le abraza y besa mientras llora, su mirada penetra en Martin, le hace recordar. Bien que pudiera ser su hijo.
Las palabras de su madre le hicieron cambiar en algo que era más propio de un ser humano: pensar en los demás. Salvar vidas es prioritario, mucho antes que matar.
Querido hijo… sabes que tu vida es muy importante, lo mismo que la de los demás. Cuídate, quiero volver a verte y abrazarte. Rezo por ti, como otras madres rezan por los suyos, las madres alemanas seguro que por sus hijos también lo harán…
Así concluye la carta. Martin J. Lloids pudo abrazar a su madre unos pocos meses después.
Si esto se aplicara, y que muchas madres, y padres, escribieran o hablaran con su hijos, no habría tanta violencia en las calles, ni futuros asesinos de un “ejercito” que dice tener que matar en nombre de no sé qué ideal.

TELEMIGAS

Hacer de comer, o depender de que te sirvan la comida hecha. Hacer dulces, o por lo menos intentarlo.

No todos los domingos se tiene la oportunidad de que se viva todo un día en familia y, a la vez, divirtiéndose con el querer rememorar costumbres y tradiciones tan propias de la época. Una de estas cosas que tanto nos gusta, son los dulces de Navidad. Típicos, entrañables, muy caseros, y que tengan muchas cosas que les den un juego de sabores y olores, de esos que “alimentan”.
Lo típico y normal es ponerse de acuerdo y quedar ese domingo para, gastronómicamente hablando, pasar el día en “amor y compaña” como diría el refranero más popular. Las compras de una lista de ingredientes que no llega al folio pero que puede necesitar algo más (como siempre suele pasar), y muchas ganas de aprender o de intentar hacer, con ese sistema del ensayo, el error si se da ya no tiene solución, la cosa sale mal y no da tiempo en el mismo día a repetir. Pero las ganas y el interés, eso no falta.
Una vez consultados los asesores de cuándo hay que empezar con los preparativos del proceso, la pregunta se hace inversa, dice la experiencia de la asesora ¿Cuándo vais a empezar hacerlos? La respuesta: ¡A partir del medio día!...Repuesta entre dientes rezada: ¡Apañáis vais vosotras!
Pues eso, la primera en la frente. Llega una parte de la familia desde otros lugares, con un montón de cosas. Hablar y contar, contar y no queda títere con cabeza después de todo lo que se ha hablado. Son ya casi las 2 de la tarde. Las migas se hacen, al gusto de cocinero de turno, para que todos disfruten y no tener que llamar a una entidad de comidas rápidas, y mucho menos, como quiere rezar el titulo que se denomine TELEMIGAS…¿Se lo imaginan?
La ingesta de migas ha sido adecuada, excelente y sin excedentes. Hay todo tipo de críticas. Se aceptan. El postre primero era fruta de piña, pero como si pasará un viento rápido la piña hace poco efecto, para la degustación y punto. Pero llega el “tiramisu” casero, que dicen que era un postre de casas de esas de “señoritas que fuman” y llevan poca ropa, para hacer la espera a los señores clientes “más dulce”. Algunos comensales, insensatos y fuera de control, repiten sus raciones ya generosas. Queda la vergüenza que se guarda, para en privado, (no creo que llegue a más de dos horas) sea liquidado el asunto del tiramisu.
Y pasamos a los dulces. En esto si que hay guasa. La masa para las tortas, elaborada desde las 12 hasta las dos, puesta cerca del brasero ha alcanzado su límite. Ahora es “la increíble Hultsa”, en blanco y cargada de almendras y piñones. Pasamos a la acción y se hacen tortas de tamaño…¿De qué tamaño? He contado diez opiniones distintas y somos once, alguien no ha querido dar su opinión.
Llegan más familiares. Críticos y voluntariosos, dan su opinión acertada, sobre todo en el análisis del por qué han salido los cordiales como si fueran “galletas”: totalmente planos. El azúcar, el problema es el azúcar, los pone demasiado dulces y además no los deja “tiesos”. Otra cosa aprendida.
Ya son casi las ocho de la tarde y el asunto no para. ¿Llamamos a Telemigas? No hace falta. Uno de los participantes, por aquello de hacer otra demostración, piensa en hacer “panes preñados”, en este caso de chorizo. Juega el Murcia, por la televisión lo están dando, y justo en el momento del empate, ya están los panes preñaos hechos. Una delicatesen que se come, no por lo bueno que han salido, sino porque es hora de merendar-cenar.
Queda la cosa en repetir, que aunque no todo es perfecto, pero se puede mejorar, eso sí, repetir las migas y no tener nunca que llamar a TELEMIGAS, aunque la crearan para eso.

El poder de la palabra

El ser humano tiene el don de la palabra para muchas cosas, aparte de comunicarse.

Son varios años ya los que escribo en este semanario con el que puedo dejar mi opinión cada semana y, que libremente nunca me ha puesto pegas para decir lo que me apetezca o venga en gana.
Mis chascarrillos y comentarios de nuestras costumbres y tradiciones locales, son la principal fuente de escritura, aunque algunas veces aparece la dichosa política o, como no puede ser menos, ocuparnos de otras noticias de alcance que precisan de la difusión y de la opinión, siempre personal, de este aprendiz de escritor.
No es momento de nostalgias o de decir que me voy. De momento no me echan de la redacción y eso que hay crisis. Es momento de reconocer a quienes, cada semana, más o menos “fans” leen y participan de lo que aquí se expresa y quieren mostrar su propia opinión, interactuar con los que generamos el artículo y hacer realidad algunas de las cuestiones que en ellos tratamos.
Reconozco que entre mis más predilectos, predilectas, lectoras, está mi tía Maruja, la viuda del ínclito maestro Gómez Villa, nuestro músico, nuestro compositor, nuestro creador de arte con notas de pasodoble o marcha, que da sonido a la Semana Santa Ciezana. Mis familiares allegados, amigos de siempre y de momentos importantes o menos importantes, que bien que me critican, y no por lo que escribo sino por lo gordo que estoy, y si la foto que preside mi columna es más o menos de tiempos pasados. (Confieso que tiene un leve retoque de Photoshop con un poco más de pelo), prometo cambiarla, ya sé que no es muy importante lo que escribo… Bueno, hay otras personas que me comentan lo bien que se lo han pasado con las sátiras o ironías del personaje al que dirijo mi texto, o al conjunto de situaciones en la que, más o menos aventuradas, suceden cosas que arrancan una sonrisa o, en su mayor potencial, provocan una carcajada que les anima el día. También las hay con toque de ternura, de tristeza, de aventura o simplemente “ocupan” tinta que no dicen mucho que les aporte alguna emoción o sensación estimulante. Hay de todo, como en la viña del Señor. Mi mujer, muy crítica, es la que me dice que para que escribo cosas mías. No sé que responder. Sigo escribiendo sobre lo que se me ocurre, aunque en ello vaya yo como personaje no invitado.
A los que saben y gustan de leer, de disfrutar con la lectura de estas, y otras, líneas “del silencio”, que en su deseo, en su ideal, quieren decir tantas cosas. A quienes disfrutan del Mirador, porque se reflejan muchas de sus críticas o noticias. A quienes como, los que viven en Cieza, que saben y preguntan por Internet, cuando lo leen por ese medio, que si conozco a fulano o si le puedo enviar la poesía completa del “tio Paco”… A gentes sencillas, tan normales que una tarde leyendo, sonriendo al comprobar que hay tradiciones como las de los “moniatos”, que son verdad, que perduran entre nuestras más viejas tradiciones, que el poder de mi escrito comentaba una evidencia. A mi buen tendero, panadero y cofrade de la Dolorosa, el “Turrula”, que me invita a “moniatos”, pues por leerme, quiero compartir contigo, con tu familia, ese “calentorcico” que desde tu tienda dan los “moniatos”. Ahora de hecho, sin palabras, que son la evidencia de que la palabra da fe de los hechos y la amistad no precisa de muchas palabras.

Moniatos calientes…dos sin pelos en la lengua, y otros sitios.

El aire frío de Otoño

En apenas un instante el tiempo cambia, como cambia la vida.

El aire de otoño, dicen los viejos del lugar que no es tan frío como el de primavera. El aire de otoño lleva algo de calor, aún tiene una temperatura que puede hablar de noches de finales de verano. Sin embargo, como el tiempo es tan loco, no va a ser menos estos día y nos trae una “ráfaga” del norte con la que dejarnos algo “helados”. Nieves han caído. Pueblos hay con más de un palmo de nieve, como siempre por arriba, por el norte; nosotros estamos condenados a las “migajas” de agua y a soportar sequía, sequía de la buena, de la que te deja “seco”, que es lo nuestro.
Para dar continuidad a ese aire frío de otoño, es lo que quiero contaros. De las tardes de otoño, de las de antes, ya queda poco. He recordado en anteriores escritos que en los hornos clásicos del pueblo, en el más preciado como en el más lejano o, por menos, conocido, se asaban “moniatos” (boniatos/batata) que era merienda de niños, de mayores y de quienes se terciara. Aquellas tardes de Octubre, de antes de todos los Santos, ahora de Halloween, de fiesta y jarana, el viento frío del otoño invitaba a tener en las manos un tubérculo caliente, asado, rojo o amarillo, pero dulce, sabroso y que alimentaba. Aún quedan vestigios de esos gustos culinarios, de esos usos de la merienda del “moniato”, pero poco, se pierde, es más fácil comprar un “chochocao” o algo de pastelería industrial y fomentar la crianza en el colesterol y consumir comida basura o, por mejor denominarla, comida rápida.
Castañas, a la par, que están en todas partes ¡a qué precio! Con su calor quemar los dedos, calentar las manos. No es tiempo de guantes, pero sí de que el calorcillo de las castañas, de los moniatos, reduzca la fuerza del frío viento de otoño. Ya al salir de cualquier mañana pide la chaqueta, sin olvidar del jersey, con algo de abrigo, con algo de prestación para que nos resuelva la guerra contra la gripe o, mínimo, el resfriado. Es tiempo de recoger leña, de aprovechar los últimos rayos de la tarde que dan calor, de pasar por calles en las que antes había gente haciendo manualidades a expensas de que el aire, sin que estuviera cubierto, no fuera molesto y permitiera las tareas de entonces. Hacer lía, repasar costura, chalar entre vecinos y, por supuesto…¡echar la oliva! Que en tiempo de otoño, al principio, era costumbre, y lo sigue siendo, y que vengan las lluvias, que traigan el frío, que los campos se tiñan de ocre de hojas de melocotonero que dio frutos, que el suelo de tierra quede cubierto, que alguien busque níscalos, y que sea el tiempo, el tiempo de siempre el que nos diga lo que supone estar vivo.
Hay crisis, pero el tiempo no sabe de eso, se vive ahora, luego será un recuerdo. El viento de otoño es frío, con crisis o no, pero el otoño se avecina duro sino ponemos remedio a la perdida de empleo que estamos viviendo. El aire de otoño es frío, da frío, escalofríos, y mucho más cuando un “moniato” no es solución para el pan de mañana de un nuevo parado. Peor es el viento del paro, que como el de otoño arrasa, enfría las ilusiones desespera por no encontrar trabajo… La vida cambia en un instante, cambia. Hoy el viento de otoño, como el del paro, no es bueno, es frío, insolente y agresivo.

Una ventana abierta en otro lugar.

Siempre existirá el mito del “Expreso de Media Noche”, porque siempre estará Estambul.

Demasiada angustia en el último momento para obtener una única plaza en bussiness en las líneas aéreas turcas para Madrid el domingo 19 de Octubre de 2008... Pero la libreta está llena de apuntes y dibujos muy interesantes: El poder, la autoridad, la sociedad, la justicia, la cultural... de todo un poco. Por fin llego a la cabina del avión tras una aventura tipo Expreso Media noche, pero en light. Me siento y respiro…
El día 11 del mismo mes, llegué con la noche cerrada a Estambul. Colores y luces que entre colinas me invitaban a pensar. Un largo camino para cruzar, de un lado a otro, una ciudad de más de 16 millones de habitantes, y entre extremos casi 100 kms. De madrugada en Bilecik, a 240 kms de Estambul, es mi meta final. Estoy realizando un proyecto educativo Longlife Learning Program (pap en español: Programas de Aprendizaje Permanente) de titulo EUROPA SIN BARRERAS. Las relaciones internacionales, los gobiernos, la educación, la justicia, la lengua y cultura en un espacio común tal y como se ve desde un satélite, sin barreras, es lo que el viajero siente.
Hay un olor especial en el ambiente. Desde los montes llegan perfumes raros, desconocidos, y otros más cercanos, conocidos y que te acercan al lugar como tuyo propio.
Me quedo con la primera hora de la mañana, desde mi ventana del hotel, a no más de 50 mts., tengo una chemii (mezquita) y a eso de las 6,00 es la primera llamada a la oración...¡¡¡joder!! que susto me ha dado el Almuédano. La voz triste, muy similar al sentir del flamenco, habla de líneas del Coran.
En los espacios gubernamentales, donde me muevo, soy recibido por el equivalente al director general de educación y cultura de la región. Çia? (Té) le respondo Çia siorum (Te quiero) no es de amor, es la forma de decir que quieres un té, que es la bebida nacional.
Sobre la pared Ataturk (el padre de la patria) al que ya no voy a dejar de ver a lo largo de mi visita. La bandera turca ondea en espacios cortos de distancia pero visible desde muy lejos de forma orgullosa, incluso amedrentadora para el visitante. El tamaño mínimo es como la que tenemos española en Madrid en plaza Colon.
El sillón, la forma, el espacio de las autoridades, muestran los rasgos propios de las características del poder legítimo, consensuado o del tipo que sea. Hay símbolos que determinan el por qué de su mandato.
A lo lejos, en un espacio abierto, otra mezquita con las reliquias de su jeque emir ( en tiempos pasados) ahora lugar de peregrinaje. Veo más símbolos culturales, religiosos, etc., que bien pueden ser estudiados, por aquellos que gustan de la historia o de la antropología. ¡Ahora entiendo algunas cosas que no podía imaginar en otra cultura como la turca!.
Lo mejor, y muchos puede que me den la razón, serían: La Mezquita Azul y Santa Sofía, donde la grandeza de una cultura tiene mucho que expresar y decir...al menos a mi me ha servido de mucho.
La tarde en Estambul, recordando mis alumnos, sus sonrisas, las chicas cantando sus canciones de moda. Las profesoras de Bulgaria con sus voces en otra canción...Ali, Mustafa, Ibrahim...el olor del bazar de las especias. El sol, envolviendo el minarete más distante hacia occidente...¡eh! Çia siorum...lo bebo cerrando los ojos... Estoy en un lugar para aprender, para soñar.
Se acaba la música de cabina. Señores pasajeros, estamos en Madrid. Ufff ! ¡Las 2,00!.
¿He soñado?

España, tierra de toreros y navajas…

En lugar de una tierra de culturas y conocimientos, nos va mucho más la fiesta…y otras cosas.

Mucho se empeña el gobierno en tenernos contentos y conformes con la no aceptación de crisis, y si la hay es de otros sitios, como siempre culpables de todo lo malo que pasa. Es tiempo de decir chorradas, cambiar el tema y despistar a la clase social dominada. Maquiavelo, Weber y Hobbes, bien que pueden hablarnos de este concepto de poder, me quedo con una frase de agradecimiento de Chomsky cuando fue investido Doctor Honoris Causa por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona.

… Los arquitectos del poder deben crear una fuerza que pueda ser sentida, peno no vista. El poder se mantiene fuerte cuando está en la oscuridad; si se expone a la luz comienza a evaporarse…

Pienso que puede ser premonitorio de lo que se le avecina a quienes ahora nos regentan. A, es el poder, B es el pueblo. Lo que sucede constantemente sigue dejando indiferente a A, B sigue en su deterioro, perdiendo empleo, sangrando su economía doméstica… Pero dejemos que sean los sociólogos y politólogos los que nos den sus informes e ideas para atender esto, yo me quedo con lo nuestro, la fiesta, la jarana, que aunque tengamos crisis los bares y espacios de ocio apenas lo resienten.

En el despiste del gobierno para no decir que se pierden tres mil empleos diarios, que no merece la pena hacer comentarios de ningún tipo, una de las cosas que pretenden poner en marcha es el control de la prostitución. Para ello les va a dar incentivos socio económicos a las meretrices que delaten sus proxenetas y, al mismo tiempo, si pueden declarar por el abuso de sus clientes más cotidianos, en palabras sencillas, las putas serán ayudadas si dicen quienes son sus chulos y no digo nada si pillan a estas con sus clientes más habituales. Esto entre muchas “buenas” y puritanas medidas sociales.

Otra, como la cosa tiene guasa, y yo estoy de acuerdo en la libertad de todos, pero no da gusto ver un juicio contra los antitaurinos y sus reivindicaciones, prevaleciendo la justicia por altercado público mucho más que por una protesta no organizada. Siempre han coexistido amantes del arte de cuchares y los que en nada les apetece este sangriento espectáculo, pero es más importante dar pábulo a estas noticias que a las mujeres que cada día se matan en España, y no quiero repetir lo de la pérdida de empleo diario, me da pánico… me quedo con un poema de mi época en la que Franco era objeto de críticas, siempre en la clandestinidad ¡y pobre del que las hiciera públicas! Decía algo así…

Ole tus cojones Paco,

Con tu decreto antiputa

Nos estas dando por saco

Sin que nadie te discuta.

Desde que quitaste las “casas de tolerancia”

La masa de salidos españoles

Cogemos el tren o autobús y…

¡A tomar por culo a Francia!

España, tierra de toreros y navajas

Que han conseguido los políticos

Que sea la tierra de las pajas.

El primer monitor

Evolucionar para entender y aprender.
Nos parece que el tiempo avanza de forma rápida, incontrolado, y que todo va sucediendo a una gran velocidad. Parece que fue ayer cuando jugábamos en la calle, algunas de ellas en el pueblo estaban sin asfaltar, y en ésta época del año, que llovía un poco más, incluso haciendo barcos de papel para verlos “navegar” por las “regueras” junto a los bordillos… Hoy me siento delante del ordenador y mi mente busca el por qué de muchas cosas.
Un ejemplo de nuestro devenir a lo largo de la historia lo tenemos en la Nuevas Tecnologías. Yo quiero hacer un viaje curioso, a titulo muy personal, para entender la propia evolución y las pocas diferencias que pueden existir entre tantos miles de años.
El hombre primitivo, una vez que se hace Homo Sapiens (es decir hombre “listo”, con conocimiento y sabiduría) empieza a tomar los alimentos de acuerdo a una dieta tratada por calor o condimentada, pero tiene que ir a buscar la comida, no se ha inventado el frigorífico, ni nada que pueda preservar los alimentos, lo de salarlos es bastante reciente. El hecho de tener que ir a buscar la comida ofrecía la ventaja de hacer deporte: caminar mucho, a veces dos y tres días para encontrar los alimentos, comer en pocas ocasiones, y por el ejercicio no tener ni colesterol ni triglicéridos, la lacra de nuestro avance en la vida por tener la comida en el frigorífico y hacer muy poco deporte. Esto entre una de las muchas.
Otra cosa fue la del entretenimiento y el descubrir cómo contar las cosas. En un principio, aún teniendo cuerdas vocales, dicen los estudiosos, que el hombre gesticulaba (como ahora cuando nos disgustamos y agarramos un cabreo fuerte) emitiendo sonidos indescriptibles, y como ahora, más o menos se entendía. Un buen día descubre que con un dedo y algo más liqudo en el dedo, en la pared (no hago comentarios inoportunos) se puede “pintar”…¡aparece el primer monitor! En este caso, cuando se descubre las primeras pinturas rupestres, como son épocas en que no se conoce ni la cámara fotográfica ni otro medio técnico de nuestra era, pues entienden que es un cuadro, el primer cuadro que pinta el hombre. Yo digo que era un “monitor”. Las imágenes transmitían información, expresaban conocimiento y generaban interacción, social, política, económica o incluso psíquica.
Los años han ido discurriendo y se ha seguido con la variante del monitor. En los principios del cristianismo con las iconografías en paredes. En el Medievo y siguientes, los propios juglares y sus carteles por plazas y lejanos lugares fueron el primer "Messenger", con monitor portatil. Así hasta los carteles, el cine, la televisión…Y el actual monitor que tanto aporta a la sociedad de la información.
Parece que fue ayer cuando en la escuela dibujábamos y escribíamos con tiza. Hoy la pizarra digital la sustituye, y sabemos que hay una de “vileda” con rotuladores, que tiene los días contados.
El primer hombre que pinto en las paredes y dejo de cazar, sin querer inventó el sedentarismo, y para colmo, otro con las mismas ganas de darnos comodidad, con el fin de no levantarnos del asiento para cambiar de imagen en nuestro monitores con TDT, inventa el mando a distancia y entonces el colesterol, los triglicéridos y la madre que los parió forman parte de nuestro cuerpo y estilo decadente de vida. ¿Progreso?…¡sí!, pero sin olvidar que hay que disfrutar de un buen paseo y de ver el mejor monitor que tenemos: La naturaleza de nuestro entorno.

UN PASEO POR IRLANDA

Hay que coger un poco de tiempo y salir de nuestra rutina, sobre todo en vacaciones. Yo no lo pensé. Por Internet compre los billetes de avión y, que casualidad, el día 20 de Agosto, mientras embarcaba, me llamaban por teléfono para comentarme la desgracia del avión de Madrid. Sin comentarios.
Llegar a otro país, diferente, en contraste con el nuestro, cargado de verde, de olor a hierba, donde rezuma el perfume de campos inmensos sin ningún artilugio metálico o tecnológico que pueda ensombrecer o afear el paisaje. Durante muy poco tiempo, y a sabiendas que tenía que conducir por la izquierda (el alquiler de coches es bastante económico, pero hay que hacer un entrenamiento previo), y empezando desde el aeropuerto y en una capital europea. Dublin no es muy grande, pero es muy abierto y “globalizado”. Cuenta con espacios magníficos y lugares pintorescos. No los voy a descubrir yo, pero si sirve de ayuda para aquellos que deseen visitar la isla de Eire, bien que pueden acudir al Temple, al Trinity College y visitar su biblioteca, o acercarse, por la tarde al Pub O'Neil y degustar sus ricos platos (muchos camareros son estudiantes españoles), al mismo tiempo, esperar que se de una de las muchas actuaciones de música irlandesa..¡Una auténtica pasada! Mientras en las manos disfrutas de una pinta de cerveza Guinness (otra visita obligatoria).
Dublín, es coqueto, acogedor, sencillo y casi andando lo puedes ver todo. Pero, si dispones de tu propio trasporte y no te llevan en un “paquete vacacional” como tal, es decir, como un paquete humano, pues la cosa cambia. Yo, por Internet, logré mucha información y, a pesar de eso, en la oficina de turismo coincidían con algunos de mis objetivos. El primero Glandelough, en el condado de Wicklow…Naturaleza, naturaleza y algo que se queda grabado en tu pensamiento. Visitarlo es obligatorio. Otra visita era al castillo de los Talbot en la localidad de Malahide, el castillo de Malahide sigue mostrando el curso de la historia… con su fantasma Puck y algo más, como es la Dama Blanca…
Para comer…menos en los “globalizados” restaurantes tipo Mac… y de Italia o Indio…hay sitios apropiados. Un ejemplo es el ya descrito, en la zona del Temple, que sigue a las copas, pero si te desplazas un poco, puedes, en Glendalough, en cualquier restaurante disfrutar del típico estofado irlandés… ¡No digo nada!
Una vez que visitas Malahide, te puedes ir recorriendo la costa de Irlanda hasta llegar a la Peninsula de Howth y hacer parada en la localidad. No te pierdas el restaurante Fishman (el pescador) y pedir su maravilloso y genuino plato típico de pescado de la bahía “Fish Cod pie” (equivalente a un pastel de pescado en la traducción). El “cod” es un pez sin raspas (a si lo sirven) con un gusto exquisito parecido al rodaballo…pero mejor probarlo. En Dublín, algunos restaurantes especializados también lo sirven, pero a precios muy superiores. Una carta de vinos apropiada, pero que no olvides una cerveza, una pinta, previa.
Irlanda es un buen sitio para pasear, conocer, disfrutar y sentir que hay otras culturas que son diferentes pero interesantes, complementarias, y muy alegres, a pesar de que la climatología sea muy diferente.

LAS CABAÑUELAS DE AGOSTO (parte II, final)

Las "cabañuelas" ya sabemos que son una antiquísima manera que tiene el pueblo para pronosticar el clima que hará durante todo el año siguiente, a partir de la observación del tiempo durante los primeros días del mes de Agosto. De este modo se podrá determinar si un mes será lluvioso, seco, hará más o menos frío, etc. en función de cómo ha sido el día correspondiente a ese mes. No en todos los puntos de la Tierra se utilizan los mismos días para realizar el pronóstico (p.e. en Suramérica el vaticinio se hace en el mes de enero, los hindúes lo hacen a mitad de invierno, etc.), tampoco se ha hecho de la misma manera con el transcurrir de los tiempos y cada cultura tiene su método. Así mismo, el ámbito de aplicación de un determinado método es pequeño, no extendiéndose más allá de unos 80 kilómetros, dándose métodos y predicciones diferentes según las regiones.
Llave del año.- 1 de agosto.

Enero.-2 de agosto.

Febrero.-3 de agosto.

Marzo.-4 de agosto.

Abril.-5 de agosto.

Mayo.-6 de agosto.

Junio.-7 de agosto.

Julio.-8 de agosto.

Agosto.-9 de agosto.

Septiembre.-10 de agosto.

Octubre.-11 de agosto.

Noviembre.- 12 de agosto.

Diciembre.- 13 de agosto.
Para poder llevar las cabañuelas en orden, se debe tener en cuenta la procedencia del viento. Para saberlo, podemos fijarnos en las veletas de las iglesias por la mañana, y observar si los aires cambian al mediodía o en otro momento. Para predecir el fenómeno atmosférico el experto se basa en indicadores como la formas de las nubes, la dirección del viento, las características del Sol, la Luna, las estrellas, la niebla, el rocío de la mañana, el arco iris o el granizo. El comportamiento de los animales también es utilizado como pronóstico de lluvia; así tenemos la aparición de hormigas aladas, el orejeo de las mulas, que los palomos se bañen, el gato lavándose la cara, el gallo que cante de día (posible cambio de tiempo), gatos que corren y saltan (señal de viento). Aunque pareciera inviable, las personas también tenían que ver con el pronóstico, si tuviera picor o le doliera una antigua cicatriz, sería posible cambio de tiempo. Signos de lluvia podrían ser los crujidos y sonidos de muebles, el hollín que se cae de la chimenea, olor de los desagües, siembra “retorcida”, humedad en las baldosas de las habitaciones, el sarmiento que “llora” estando seco, etc...
Y acabo con otra aproximación antropológica al concepto de cabañuelas. Consideramos de enorme interés recordar en este punto la "Fiesta de las Suertes", ceremonial del Akitu, Año nuevo Babilónico, en la que se determinaban los presagios para cada uno de los doce meses del año. Sería este un ritual de creación y regeneración de los doce meses por venir. Nos encontraríamos, siguiendo a Eliade, ante una manifestación mítico-ritual anterior en muchos siglos a la cultura indoeuropea, puesto que era conocido ya por los sumeroacadios cinco milenios antes de Cristo. Relacionado con el levantamiento del tabú de la nueva cosecha en las culturas primitivas agrarias, el ritual iba orientado a predecir la cantidad de lluvia concedida al año próximo. Y este es el hecho que encontramos en la cultura judía en torno a la Fiesta de los Tabernáculos o de las cabañuelas, en cuya celebración la cantidad de lluvia para el año venidero está decidida por los cielos.[1]
Ya podemos seguir mirando al cielo, escuchar los muebles o atender a los insectos o animales de compañía, aunque nos equivoquemos, seguro que nos divertimos…¡y a lo mejor acertamos!
[1] De Pilar Moreno Rodríguez.(1997) Profesora Titular de la Escuela Universitaria de E.G.B. de Huesca. Miembro del Instituto Aragonés de Antropología

LAS CABAÑUELAS DE AGOSTO (parte I)

Las cabañuelas (llamadas así en América y el sur de España. En el norte de España se denominan témporas) son un conjunto de métodos tradicionales que pretenden predecir el tiempo atmosférico a largo plazo

Haciendo recuento de mi participación con este título en el Mirador, asumo que es la quinta vez que propongo el conocer mejor estos parámetros ancestrales, más de aspecto mágico que de formal, pero que las buenas gentes del campo, o ciudad, conocían, y los que aún las nombran ya pasan de más de medio siglo.

He investigado un poco sobre el concepto, la variabilidad de fechas, la forma de entender y las anécdotas que, solamente en España, se sabe al respecto. Es demasiado extenso, pero lo resume mejor el refranero español, y por aquí empiezo:

EL REFRANERO

En agosto, frío en rostro. (Después de las cabañuelas,
el tiempo cambia y refresca).
El agosto está en secreto de los doce meses completos.
El agua de San Juan quita vino y no da pan.
En enero, se hiela el agua en el puchero.
Tantos días que pasan de enero, tantos que pierde el ajero.
Marzo marceador, un día malo, otro peor.
Marzo ventoso y abril aguoso, sacan a mayo florido y hermoso.
Febrerillo loco, que sacó a su padre al Sol, y lo apedreó.
Si truena en abril, prepara la capa y échate a dormir.
Hasta el cuarenta de mayo, no te quites el sayo.
Septiembre, o seca las fuentes, o lleva los puentes.

Me parece bastante elocuente, pero dicen los más viejos de cada lugar lo siguiente:

- Qué las cabañuelas empiezan o el 1 o el 2 de Agosto, y es cada día, hasta el 12 o 13 del mismo mes, el correspondiente al mes que le toque, empezando por Agosto. Según sea el día, es decir, con nubes cerradas, más probable ese mes del año que invita a venir, sea lluvioso, o sea de buena temperatura, o de calor, o de viento. Y así lo aseguran varios “expertos”.

Otros aducen que el 1 es “la llave del año” según sea el día así será el año de aguas o de secanos. Del primer periodo, es decir los doce o trece primeros días, se las conoce como Cabañuela de ida, y luego hay otras de contraste, por darle más valor empírico o de cálculo, que se las conoce como las Cabañuelas de retorno, estás van desde el 14 al 25 de Agosto, y utilizan el valor de los mismos signos atmosféricos para predecir, o lo que sea, en lo que al año, y en cada mes, sucederá en lo que al tiempo climático se refiere.

Para acabar esta primera entrega, nada mejor que conocer de donde proviene el término: Según parece, la palabra "cabañuelas" proviene de la festividad judía de los Tabernáculos. En un documento de 1450 de Toledo se menciona que los judíos colgaban cuarenta cabañuelas en su barrio en memoria de los años que pasó el pueblo judío vagando por el desierto del Sinaí. Como en esta festividad judía se realizan ritos referentes a la predicción meteorológica, el término de cabañuelas adoptó en castellano ese significado.

Por otro lado, la palabra "témporas" tiene la misma raíz latina que "tiempo".[1]

Lo dicho, ahora que han pasado las de ida, pues estudiemos las de retorno ¡A ver quién se aproxima más! ¡Y que no fracase tanto como las previsiones del gobierno!.

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[1] Disponible online 08.08.2008 en Wikipedia http://es.wikipedia.org/wiki/Caba%C3%B1uelas

LOS NIÑOS SON LAVABLES

No hace falta hablar, otra vez mas, de la política. ¡Es que ya aburre lo mismo y siempre con lo mismo! Esperemos a Septiembre a ver como está la cosa y las variaciones del crecimiento y la sarta de chorradas que nos comentan nuestros gobernantes, eso si, sin inmutarse nada y tratandonos de tontos de culo perennes, lo triste es que somos demasiado pacientes y creyentes con esto. Luego nos quejamos de vicio y en cualquier lugar, y no vale decir eso de ¡¡yo no los he votao!!

Lo dicho que le den mucho a la política y que se quede vacaciones, ¡pero para siempre! Interesa lo nuestro, lo cotidiano, lo que nos hace sentirnos felices por las ironías, el sarcasmo y las cosas curiosas que nos arrancan una sonrisa.

Caso 1.- El chiringuito de la playa con horario inglés.

Hay, en el puerto de San Pedro del Pinatar, una pequeña plaza que está formada por tres bares de regentes anglosajones y otros comercios. Uno de estos bares es una heladería, “La Calima”, muy curioso y ajustado a su propio estilo y modo de vida. Los carteles están, en su mayoría, en inglés (¿cómo no?) Son reductos o guetos que conservan hasta el horario de su país de origen. El propietario, educado y encantador, ofrece sus servicios al estilo más puro británico o al menos se aproxima muchísimo (un te con su milk es obligatorio y además de los más típicos de las islas británicas). La sorpresa que te llevas: ¡A las seis de la tarde con todo el sol dandote en el cogote!....¡¡¡cierra!!! y es que es el horario de su país natal.

Caso 2.- The Mojon village and Higuerica beach

Más de lo mismo. Lo curioso de esto es que es necesario hablar inglés en la zona. Ya no necesitas pagarte unos estudios de la lengua de Shakespeare carísimos y sin el aprovechamiento que aquí te facilitan. Pero hay que experimentarlo.

Entras en un pub irlandés y lo clásico es pedir una cerveza (tienen de la isla de Irlanda la que le pidas) Los clientes son, en su mayoría, irlandeses. Estás más próximo a Dublin que a Saint Peter of Pinatar (que asi lo conocen ellos). Digo, pedir una cerveza ya es una aventura. Si tu le dices, en tu inglés más acertado que quieres “media pinta” de cerveza, el camarero que es muy simpático, te responde…¿Tú, quierres una cagnignita? Sonríes y admiras el esfuerzo del chaval. Yeeesss. Y te trae un vaso de cerveza próximo a una caña, un poco más… Pagas y ya ves que la salida es un poco complicada. Barman, please…lo llamas y en el mismo inglés que has podido mejorar, le pides que te ayude a salir de aquel barrio…¡sin comentarios!

Caso 3.- La madre y el niño lavable.

No es que sea el mejor es que va en la cronología de esta semana apuntado en mi “diario de campo”. Playa del Castillico, a las 12.40 horas (lo sé bien por el reloj que hay en la playa ya descrito en otro de mis artículos). Un niño de no más de un año está siendo cambiado en la playa. La madre lo asea con toallitas y guarda el pico. Lo acerca al agua y le lava el culito. Una niña próxima al acto tan maternal de unos tres años exclama…¡Mira mamá. Ese niño es lavable! Me quedo pensativo, y riendo.

La duda es si no fueran lavables o, en caso de ser lavables los que no crecen mucho es por lavarlos tanto, y los que son tan altos es porque no se lavan en exceso…¿se preguntará esto la niña?

EL ESPARRAGAL

A las nuevas tendencias. A la moda femenina que siempre nos atrae y levanta polémicas.

Que le queda poco a la primavera. Flores y bucólicas jornadas dan paso al estío más severo. La huelga de camioneros se ve tocar fondo y el gobierno sigue en su paraíso de inoperancia e ignorancia anclado. Permanecemos en el mismo estado catatónico, aunque nuestros bolsillos se resienten de forma alarmante. Es tiempo de pensar en cómo quitar “las chichorrillas” de más, en pensar en que vamos a emplear los cuatro días que podemos tener libre, porque el dinero ya está decidido que es para la hipoteca, y eso sin contar con nosotros. La primavera acaba y comienza el verano… ¡caliente!
Observo que un modelo a seguir en el aspecto de la moda femenina, es el que nos ofrece nuestra vicepresidenta. Es un símbolo a la delgadez extrema y al cambio permanente de ropa, eso si protegiendo zonas en las que la edad no pueda dejar su expresión de forma más patente. A raíz de observar a esta mujer, hago mi comparación, desde el punto de vista masculino, siempre muy discutible, de cómo está la moda en estos días ya próximo a fiestas de pueblo y a noches de jarana y verbena. En los chicos las cosas son poco cambiantes: camisetas deportivas, pantalones piratas y zapatillas escandalosas, medio playeras, medio deportivas. Las chicas si se muestran más sugerentes y “generosas”. Los pantalones “cagaos” tipo hindú, los shorts con mallas debajo y camisetas de tirantes luciendo el sujetador informalmente, descuidadamente y sugerentemente. No hay que entender mal, no es pensar “obscenamente”, es simplemente describir lo que se vive y lo sencillo y normal que ha de ser. Para algunos esto llega a límites pecaminosos, lujuriosos, y de todo tipo de crítica nefasta. No estoy de acuerdo con eso. La figura femenina, como la masculina, no tiene, a estas alturas, secreto alguno. Estamos suficientemente formados para saber de que estamos hechos y cuáles son nuestras cosas que nos hacen atrayentes para el sexo opuesto. Y es que la vida está montada así: ¡A mí me gusta lo que yo no tengo pero que tú tienes! Y en eso consiste. Pero no desviemos el tema. El paisaje urbano se llena de esta moda informal, fresca y sugerente con la que cualquiera puede pensar lo que le de la gana. Yo creo que es un campo de espárragos..¡Un esparragal! ¿Por qué?
Simple y sencillo. Viéndolos tan altos, delgados, largos y estilizados, a los chicos. A las chicas, delgadas, finas en exceso, luciendo carne con tirantes y cruzados de espalda y pecho, con “ofrendas” a la vista del viandante, siempre en bonitos cuerpos, cargados de vida y llenos de alegría, pues uno piensa, que si están “algo verdes” para la vida, y otros muchos que lo están en los estudios, pues eso, piensa que está en un campo de espárragos. Altos, delgados, algunos duros, otros tiernos, muy verdes y en espera de que alguien los prepare, o con tomate, o en revuelto de gambas y setas –aquí dejo libre pensamiento- pero que no dejen nunca de ser lo que son: jóvenes.