Thursday, August 28, 2008

UN PASEO POR IRLANDA



Hay que coger un poco de tiempo y salir de nuestra rutina, sobre todo en vacaciones. Yo no lo pensé. Por Internet compre los billetes de avión y, que casualidad, el día 20 de Agosto, mientras embarcaba, me llamaban por teléfono para comentarme la desgracia del avión de Madrid. Sin comentarios.
Llegar a otro país, diferente, en contraste con el nuestro, cargado de verde, de olor a hierba, donde rezuma el perfume de campos inmensos sin ningún artilugio metálico o tecnológico que pueda ensombrecer o afear el paisaje. Durante muy poco tiempo, y a sabiendas que tenía que conducir por la izquierda (el alquiler de coches es bastante económico, pero hay que hacer un entrenamiento previo), y empezando desde el aeropuerto y en una capital europea. Dublin no es muy grande, pero es muy abierto y “globalizado”. Cuenta con espacios magníficos y lugares pintorescos. No los voy a descubrir yo, pero si sirve de ayuda para aquellos que deseen visitar la isla de Eire, bien que pueden acudir al Temple, al Trinity College y visitar su biblioteca, o acercarse, por la tarde al Pub O'Neil y degustar sus ricos platos (muchos camareros son estudiantes españoles), al mismo tiempo, esperar que se de una de las muchas actuaciones de música irlandesa..¡Una auténtica pasada! Mientras en las manos disfrutas de una pinta de cerveza Guinness (otra visita obligatoria).
Dublín, es coqueto, acogedor, sencillo y casi andando lo puedes ver todo. Pero, si dispones de tu propio trasporte y no te llevan en un “paquete vacacional” como tal, es decir, como un paquete humano, pues la cosa cambia. Yo, por Internet, logré mucha información y, a pesar de eso, en la oficina de turismo coincidían con algunos de mis objetivos. El primero Glandelough, en el condado de Wicklow…Naturaleza, naturaleza y algo que se queda grabado en tu pensamiento. Visitarlo es obligatorio. Otra visita era al castillo de los Talbot en la localidad de Malahide, el castillo de Malahide sigue mostrando el curso de la historia… con su fantasma Puck y algo más, como es la Dama Blanca…
Para comer…menos en los “globalizados” restaurantes tipo Mac… y de Italia o Indio…hay sitios apropiados. Un ejemplo es el ya descrito, en la zona del Temple, que sigue a las copas, pero si te desplazas un poco, puedes, en Glendalough, en cualquier restaurante disfrutar del típico estofado irlandés… ¡No digo nada!
Una vez que visitas Malahide, te puedes ir recorriendo la costa de Irlanda hasta llegar a la Peninsula de Howth y hacer parada en la localidad. No te pierdas el restaurante Fishman (el pescador) y pedir su maravilloso y genuino plato típico de pescado de la bahía “Fish Cod pie” (equivalente a un pastel de pescado en la traducción). El “cod” es un pez sin raspas (a si lo sirven) con un gusto exquisito parecido al rodaballo…pero mejor probarlo. En Dublín, algunos restaurantes especializados también lo sirven, pero a precios muy superiores. Una carta de vinos apropiada, pero que no olvides una cerveza, una pinta, previa.
Irlanda es un buen sitio para pasear, conocer, disfrutar y sentir que hay otras culturas que son diferentes pero interesantes, complementarias, y muy alegres, a pesar de que la climatología sea muy diferente.

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